Småmat?
Vet ikke hva det er? Kanskje fingermat eller småkaker? Det var festmat og blir laget i digre kjeler. Det skal både ferskt og speket kjøtt i, poteter, erter (ikke noe for brormin) og gulrøtter. Litt...
View ArticleGrøt av poteter?
Det hadde jeg ikke spist før jeg kom til Telemark. Lyst til å prøve? Du trenger poteter og mel, hvete eller bygg, salt etter behov. I Øvre Telemark har potetgrøt vært i bruk så langt tilbake man kan...
View ArticleTradisjonsmat?
Rømmegrøt er absolutt tradisjonsmat: Du trenger: 5 dl rømme 2 dl hvetemel 5 dl melk, hel 1 ts salt Tradisjonelt tilbehør: 1 dl sukker 2 ts malt kanel 2 dl rosiner 8 dl rød saft eller den saften du...
View Article
More Pages to Explore .....